OK GARGANO

Le sue Meraviglie

Tuesday
Sep 07th

I Trabucchi

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Simili a palafitte sull’acqua, oggi molti sono stati riconvertiti in ristoranti che cucinano trabucco 2
pesce pescato.Sparsi lungo la costa Vieste-Peschici essi sono opere mai viste e introvabili nel mondo,
simboleggiano un ‘antica tecnica di pesca,la cui origine si perde nel tempo.
Sono li tra gli scogli e per quanto siano strutture di solo legno di pino di Aleppo
sono solidissimi.Fino a 40 anni fa le reti catturavano grandi quantità di pesce pregiato.
Oggi tutto questo avviene in maniera ridotta,i Trabucchi restano un raro esempio di architettura
spontanea e un’icona di tecnica antica di pesca ormai estinta.
Rifocillarsi su queste palafitte da cui è possibile vedere il sole nascere e morire, è un’emozione da gustare.trabucco3
 

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